باذنجان مشوي مهروس يُمزج مع الثوم، دبس الرمان، وفلفل ألوان مفروم، ليقدم نكه ...

مزيج طازج من الخس والطماطم والخيار والبصل، يُتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون ...

ورق عنب محشو بالأرز والخضار والتوابل، يُطهى بزيت الزيتون ودبس الرمان ليمنحه ...